RESEPI SEMPERIT/DAHLIA KLASIK

 SEMPERIT/DAHLIA KLASIK

Resipinya

250g butter

1 biji kuning telur.

1/2 cawan gula aising(sy guna gula pasir yg dikisar halus)

Sedikit pewarna kuning telur

(Gaul semua bahan di atas guna senduk hingga sebati)

Kemudian masukkan..

2 cawan tepung gandum

1 cawan tepung kastard

1 cawan tepung jagung

(Uli hingga adunan tidak melekat ditangan..Jika terlembik tambah sikit jer tepung gandum)

Rehatkan doh 15 minit..

Terap adunan guna acuan..Bakar selama 20 25mnt sampai masak.. .suhu 170'-180' (ikut suhu oven masing2)api atas dan bawah

P/S : sukatan gram dan teknik yg betul dalam penghasilan biskut memainkan peranan untuk dapatkan biskut yang kukuh dan cantik...ramai yang gagal kerana kesilapan teknik.

Nampak senang sebenarnya rumit..

InshaAllah nanti sy siapkan modul yang lebih detail untuk tart nanas dan semperit.

Foto & Air tangan : Noor Baini Bakar

PERKONGSIAN PAGE RASMI CHEF FAZALINA