Nasi Goreng Kampung Daun Hijau. - Pedaasss Padu
Resepi : utk 2 org.
4 sb minyak tumis
1 ulas bawang merah - dihiris
1 biji telur - dipukul kembang
2 sb sambal belacan kampung
2 sb sambal bilis ketuk
2 cwn nasi
1 sk garam
Segenggam sayur kangkung - dipotong
Segenggam ikan bilis goreng -
Cara :
1) Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi, tuangkan telur dan kacau hingga masak. -
2) masukkan 2 cawan nasi bersama sambal, kacau rata dan goreng selama 2 minit.
3) masukkan sayur kangkung dan garam, balik2 hingga sayur bertukar warna sedikit. Ok Siap.
4) hidang kan bersama taburan ikan bilis goreng dan daun sup.
Resepi : utk 2 org.
4 sb minyak tumis
1 ulas bawang merah - dihiris
1 biji telur - dipukul kembang
2 sb sambal belacan kampung
2 sb sambal bilis ketuk
2 cwn nasi
1 sk garam
Segenggam sayur kangkung - dipotong
Segenggam ikan bilis goreng -
Cara :
1) Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi, tuangkan telur dan kacau hingga masak. -
2) masukkan 2 cawan nasi bersama sambal, kacau rata dan goreng selama 2 minit.
3) masukkan sayur kangkung dan garam, balik2 hingga sayur bertukar warna sedikit. Ok Siap.
4) hidang kan bersama taburan ikan bilis goreng dan daun sup.
Resepi Nasi Goreng Hailam
Bahan-Bahan:
Nasi Goreng –
Nasi putih
2 ulas bawang putih (dicincang)
Kicap secukup rasa
Garam secukup rasa
Bahan Kuah Hailam –
1/2 kiub ayam
5-6 ekor udang
2 cawan air
1 sd besar tepung jagung (larutkan dengan sedikit air)
2 sd besar sos tiram
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Sayur-sayuran (kobis, kobis bunga, cendawan butang, tofu dll)
Cara Memasak:
Nasi Goreng –
1. Tumiskan bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan nasi dan goreng rata.
2. Masukkan kicap dan garam secukup rasa. Goreng sehingga kicap sebati dengan nasi.
3. Ketepikan/ boleh letakkan terus di atas pinggan.
Kuah Hailam –
1. Masukkan air ke dalam kuali. Masukkan kiub ayam. Biarkan air mendidih.
2. Masukkan udang, serbuk lada hitam, sos tiram.
3. Bila udang agak masak, masukkan sayuran dan rasakan garam.
4. Bila sayuran dah start mendidih, masukkan tepung jagung.
5. Kacau rata sehingga kuah menjadi likat.
6. Kemudian boleh diangkat dan tuang ke dalam pinggan nasi tadi.
Bahan-Bahan:
Nasi Goreng –
Nasi putih
2 ulas bawang putih (dicincang)
Kicap secukup rasa
Garam secukup rasa
Bahan Kuah Hailam –
1/2 kiub ayam
5-6 ekor udang
2 cawan air
1 sd besar tepung jagung (larutkan dengan sedikit air)
2 sd besar sos tiram
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Sayur-sayuran (kobis, kobis bunga, cendawan butang, tofu dll)
Cara Memasak:
Nasi Goreng –
1. Tumiskan bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan nasi dan goreng rata.
2. Masukkan kicap dan garam secukup rasa. Goreng sehingga kicap sebati dengan nasi.
3. Ketepikan/ boleh letakkan terus di atas pinggan.
Kuah Hailam –
1. Masukkan air ke dalam kuali. Masukkan kiub ayam. Biarkan air mendidih.
2. Masukkan udang, serbuk lada hitam, sos tiram.
3. Bila udang agak masak, masukkan sayuran dan rasakan garam.
4. Bila sayuran dah start mendidih, masukkan tepung jagung.
5. Kacau rata sehingga kuah menjadi likat.
6. Kemudian boleh diangkat dan tuang ke dalam pinggan nasi tadi.
NASI GORENG KAILAN IKAN MASIN
Bahan
Nasi putih 1 mangkuk besar
Sayur kailan (agak2)
Ikan masin kurau@Talang (agak2)
Telur 1 biji
Bawang besar 1 biji (cincang)
Cili padi 4 biji (cincang)
Kiub pati ayam
Minyak bijan
Gula garam secukup rasa
Cara Penyediaan
1) Ikan masin basuh dan cincang
pastu goreng.. angkat dulu.
2) Goreng telur sambil hancur2kan..
angkat dulu..
3) Tumis bawang dan cili padi,
masukkan Nasi, kailan dan semua
bahan2...Masak sampai kering..
okey siap..
BahanNasi putih 1 mangkuk besar
Sayur kailan (agak2)
Ikan masin kurau@Talang (agak2)
Telur 1 biji
Bawang besar 1 biji (cincang)
Cili padi 4 biji (cincang)
Kiub pati ayam
Minyak bijan
Gula garam secukup rasa
Cara Penyediaan1) Ikan masin basuh dan cincang
pastu goreng.. angkat dulu.
2) Goreng telur sambil hancur2kan..
angkat dulu..
3) Tumis bawang dan cili padi,
masukkan Nasi, kailan dan semua
bahan2...Masak sampai kering..
okey siap..
Resepi Nasi Goreng Seafood
Bahan-Bahan:
2-3 mangkuk nasi putih
1 biji bawang merah – saiz besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
Sedikit sawi (dipotong)
1 genggam isi kerang
5-6 ekor udang (sederhana besar)
4-5 ekor sotong (dipotong bulat)
1 sudu besar sambal belacan (Ida just guna sambal belacan segera adabi)
1 sudu cili giling
1 sudu besar sos tiram
2-3 biji cili padi (jika mahu pedas)
Sedikit minyak masak/minyak bijan
Garam dan secukup rasa
Daun sup dan timun (untuk hiasan)
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang yang ditumbuk sehingga naik bau.
2. Masukkan sambal belacan, cili giling dan cili padi yang diketuk/hiris. Kacau rata.
3. Kemudian masukkan sos tiram dan kacau lagi. Selepas itu masukkan isi kerang, sotong dan udang. Biarkan masak seketika.
4. Tambahkan garam, dan serbuk perasa secukupnya. Kemudian masukkan sayur, biarkan layu sedikit.
5. Akhir sekali, masukkan nasi dan gaul sekata. Boleh padamkan api. Hiaskan dengan daun sup dan timun.
Bahan-Bahan:
2-3 mangkuk nasi putih
1 biji bawang merah – saiz besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
Sedikit sawi (dipotong)
1 genggam isi kerang
5-6 ekor udang (sederhana besar)
4-5 ekor sotong (dipotong bulat)
1 sudu besar sambal belacan (Ida just guna sambal belacan segera adabi)
1 sudu cili giling
1 sudu besar sos tiram
2-3 biji cili padi (jika mahu pedas)
Sedikit minyak masak/minyak bijan
Garam dan secukup rasa
Daun sup dan timun (untuk hiasan)
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang yang ditumbuk sehingga naik bau.
2. Masukkan sambal belacan, cili giling dan cili padi yang diketuk/hiris. Kacau rata.
3. Kemudian masukkan sos tiram dan kacau lagi. Selepas itu masukkan isi kerang, sotong dan udang. Biarkan masak seketika.
4. Tambahkan garam, dan serbuk perasa secukupnya. Kemudian masukkan sayur, biarkan layu sedikit.
5. Akhir sekali, masukkan nasi dan gaul sekata. Boleh padamkan api. Hiaskan dengan daun sup dan timun.
Segenggam cili kering
Segenggam ikan bilis
1 biji bawang besar
3 biji bwg putih
Tumbuk sampai lumat
Lepas Telur 2 biji..goreng hancur siap siap..letak tepi
Tumis bahan bahan tu sampai naik bau..letak perasa...letak nasi...kacau sebati...then letak telur hancurr
*cili kering tu potong halus buang biji laa dan rendam air panas sikit
Kredit Resepi : norly eddly ali
Segenggam ikan bilis
1 biji bawang besar
3 biji bwg putih
Tumbuk sampai lumat
Lepas Telur 2 biji..goreng hancur siap siap..letak tepi
Tumis bahan bahan tu sampai naik bau..letak perasa...letak nasi...kacau sebati...then letak telur hancurr
*cili kering tu potong halus buang biji laa dan rendam air panas sikit
Kredit Resepi : norly eddly ali
#Resepi Nasi Goreng Seafood Special
Bahan-bahan:
2-3 mangkuk nasi putih
1 biji bawang merah - saiz besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
Sedikit sawi (dipotong)
1 genggam isi kerang
5-6 ekor udang (sederhana besar)
4-5 ekor sotong (dipotong bulat)
1 sudu besar sambal belacan (Ida just guna sambal belacan segera adabi)
1 sudu cili giling
1 sudu besar sos tiram
2-3 biji cili padi (jika mahu pedas)
Sedikit minyak masak/minyak bijan
Garam dan secukup rasa
Daun sup dan timun (untuk hiasan)
Cara-cara:
1.Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang yang ditumbuk sehingga naik bau.
2.Masukkan sambal belacan, cili giling dan cili padi yang diketuk/hiris. Kacau rata.
3.Kemudian masukkan sos tiram dan kacau lagi.
4.Selepas itu masukkan isi kerang, sotong dan udang. Biarkan masak seketika.
5.Tambahkan garam, dan serbuk perasa secukupnya.
6.Kemudian masukkan sayur, biarkan layu sedikit.
7.Akhir sekali, masukkan nasi dan gaul sekata. Boleh padamkan api.
8Hiaskan dengan daun sup dan timun.
Jom share resepi mudah ni
Bahan-bahan:
2-3 mangkuk nasi putih
1 biji bawang merah - saiz besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
Sedikit sawi (dipotong)
1 genggam isi kerang
5-6 ekor udang (sederhana besar)
4-5 ekor sotong (dipotong bulat)
1 sudu besar sambal belacan (Ida just guna sambal belacan segera adabi)
1 sudu cili giling
1 sudu besar sos tiram
2-3 biji cili padi (jika mahu pedas)
Sedikit minyak masak/minyak bijan
Garam dan secukup rasa
Daun sup dan timun (untuk hiasan)
Cara-cara:
1.Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang yang ditumbuk sehingga naik bau.
2.Masukkan sambal belacan, cili giling dan cili padi yang diketuk/hiris. Kacau rata.
3.Kemudian masukkan sos tiram dan kacau lagi.
4.Selepas itu masukkan isi kerang, sotong dan udang. Biarkan masak seketika.
5.Tambahkan garam, dan serbuk perasa secukupnya.
6.Kemudian masukkan sayur, biarkan layu sedikit.
7.Akhir sekali, masukkan nasi dan gaul sekata. Boleh padamkan api.
8Hiaskan dengan daun sup dan timun.
Jom share resepi mudah ni
Ada ke peminat nasi goreng seafood 
..
say
sikit
Resepinya akak campak² je..
Tumbuk bawang merah,bawang putih dan sedikit cili padi..
Panaskan minyak (akak campurkan dgn sedikit minyak yg berlebihan drpd sambal bilis..ini yg buat nasi goreng jd sedap)
Tumiskan bahan² tumbuk tadi hingga wangi
Masukkan sotong dan udang..
Masukkan sedikit sos ikan, sedikit kicap manis dan sedikit serbuk secukup rasa
Masukkan sayur dan telur..
Masukkan pula nasi..
Goreng sehingga nasi sebati dgn perencah..(akak suka nasi goreng yg agak garing). Siappp...
credit : Imah Rahman
..say
sikitResepinya akak campak² je
..Tumbuk bawang merah,bawang putih dan sedikit cili padi..
Panaskan minyak (akak campurkan dgn sedikit minyak yg berlebihan drpd sambal bilis..ini yg buat nasi goreng jd sedap
)Tumiskan bahan² tumbuk tadi hingga wangi
Masukkan sotong dan udang..
Masukkan sedikit sos ikan, sedikit kicap manis dan sedikit serbuk secukup rasa
Masukkan sayur dan telur..
Masukkan pula nasi..
Goreng sehingga nasi sebati dgn perencah..(akak suka nasi goreng yg agak garing). Siappp...
credit : Imah Rahman
NASI GORENG AYAM KUNYIT
Sumber:Azian Collections
AYAM KUNYIT
BAHAN-BAHAN
1/2 ekor ayam
(potong kecil dan bersihkan)
1 labu bawang besar
4 Batang kacang panjang
4 batang jagung muda
karot
Cili api/merah
2 Ulas bawang putih
(kisar)
1 sudu sos tiram
CARA MEMASAK
1. Lumurkan ayam dengan garam dan kunyit ( lebih sedikit). Goreng garing.
2.Gunakan sedikit minyak lebihan mengoreng tadi dan tumis bawang putih.
3. Masukkan semua sayur kecuali cili dan bawang besar. Tuangkan 1/4 cawan air, sos tiram dan garam.
Masak sebentar dan masukkan ayam serta bawang besardan cili.
4. Gaul rata dan angkat.
Nota: Lumurkan kunyit lebih dari biasa pada ayam.
NASI GORENG KUNYIT
BAHAN-BAHAN
1mangkuk besar nasi
3 Biji cili merah*
(tambah cili api jika suka pedas
@ buang biji cili utk anak2)
6 Ulas bawang merah*
2 Ulas bawang putih*
Segenggam ikan bilis*
(rendam)
2 Biji telur
1/2 kiub ayam
CARA MENYEDIAKAN
1. Kisar bahan yang bertanda * (tumbuk lebih baik)
2. Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau/kekuningan menggunakan sedikit minyak lebihan menggoreng ayam tadi.. Masukkan garam secukup rasa dan juga kiub ayam..
3. Masukkan nasi dan kacau rata.Kuak sedikit nasi dan pecahkan telur . Rata-ratakan supaya telur masak.Gaul rata bersama nasi sebentar dan bolehlah diangkat.
Nota: Lebihan minyak berkunyit akan mewarnakan nasi.
Sumber:Azian Collections
AYAM KUNYIT
BAHAN-BAHAN
1/2 ekor ayam
(potong kecil dan bersihkan)
1 labu bawang besar
4 Batang kacang panjang
4 batang jagung muda
karot
Cili api/merah
2 Ulas bawang putih
(kisar)
1 sudu sos tiram
CARA MEMASAK
1. Lumurkan ayam dengan garam dan kunyit ( lebih sedikit). Goreng garing.
2.Gunakan sedikit minyak lebihan mengoreng tadi dan tumis bawang putih.
3. Masukkan semua sayur kecuali cili dan bawang besar. Tuangkan 1/4 cawan air, sos tiram dan garam.
Masak sebentar dan masukkan ayam serta bawang besardan cili.
4. Gaul rata dan angkat.
Nota: Lumurkan kunyit lebih dari biasa pada ayam.
NASI GORENG KUNYIT
BAHAN-BAHAN
1mangkuk besar nasi
3 Biji cili merah*
(tambah cili api jika suka pedas
@ buang biji cili utk anak2)
6 Ulas bawang merah*
2 Ulas bawang putih*
Segenggam ikan bilis*
(rendam)
2 Biji telur
1/2 kiub ayam
CARA MENYEDIAKAN
1. Kisar bahan yang bertanda * (tumbuk lebih baik)
2. Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau/kekuningan menggunakan sedikit minyak lebihan menggoreng ayam tadi.. Masukkan garam secukup rasa dan juga kiub ayam..
3. Masukkan nasi dan kacau rata.Kuak sedikit nasi dan pecahkan telur . Rata-ratakan supaya telur masak.Gaul rata bersama nasi sebentar dan bolehlah diangkat.
Nota: Lebihan minyak berkunyit akan mewarnakan nasi.
NASI GORENG TOMYAM
1 mangkuk nasi
3 tbsp perencah tomyam adabi
1 batang serai
3 tbsp bawan putih
3 tbsp bawang rose
Secukupnya cili padi
3 helai daun limau purut
1 cawan daging ayam
Secukupnya udang
Secukupnya sayur kegemaran
Secukupnya jus limau
Secukupnya minyak
Secukupnya gula dan garam
Bawang putih dan bawang roses ditumbuk hingga lumat. Ketuk cili padi dan serai.
2
Panaskan mintak dan tumiskan bawang putih, bawang rose cili padi dan serai hingga naik bau.
3
Masukkan paste tomyam dan gaul sebati. Masukkan Udang dan Ayam. Biarkan hingga masak dan sesekali dikacau agar tidak hangit.
4
Masukkan sayur, gula, garam dan jus limau. Kemudian masukkan sayur dan goreng hingga sedikit layu.
5
Masukkan nasi, perasakan jika kurang, tambah perasa apa yang perlu. Goreng hingga nasi nampak kering
1 mangkuk nasi
3 tbsp perencah tomyam adabi
1 batang serai
3 tbsp bawan putih
3 tbsp bawang rose
Secukupnya cili padi
3 helai daun limau purut
1 cawan daging ayam
Secukupnya udang
Secukupnya sayur kegemaran
Secukupnya jus limau
Secukupnya minyak
Secukupnya gula dan garam
Bawang putih dan bawang roses ditumbuk hingga lumat. Ketuk cili padi dan serai.
2
Panaskan mintak dan tumiskan bawang putih, bawang rose cili padi dan serai hingga naik bau.
3
Masukkan paste tomyam dan gaul sebati. Masukkan Udang dan Ayam. Biarkan hingga masak dan sesekali dikacau agar tidak hangit.
4
Masukkan sayur, gula, garam dan jus limau. Kemudian masukkan sayur dan goreng hingga sedikit layu.
5
Masukkan nasi, perasakan jika kurang, tambah perasa apa yang perlu. Goreng hingga nasi nampak kering
Resepi Nasi Goreng Paprik Ala Thai
Bahan-Bahan:
Bahan Nasi Goreng – (3 orang makan)
3 mangkuk nasi
2 biji bawang merah (hiris)
3 ulas bawang putih (cincang halus)
2 seduk kecil cili kering blender
1 sudu besar paste tomyam
isi ayam (ikut selera)
sayur kubis (ikut selera)
2 sudu besar minyak masak
garam gula secukup rasa
Bahan Paprik Campur –
Sedikit udang, sotong, hirisan isi ayam
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 helai daun limau purut
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar cili giling
1 sudu besar sos tomato
sayur-sayuran (contoh kubis bunga, carrot, kacang panjang)
garam dan gula secukup rasa
4 biji cili padi (diketuk)
Cara Memasak:
Nasi Goreng –
1. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau, kemudian masukan cili blender dan sedikit air biar dia mendidih dan kering skit.
2. Masukkan ayam dan paste tomyam, kalau kering masukan sedikit air, kacau dan biarkan sehingga ayam masak.
3. Masukkan garam secukup rasa dan biarkan sehingga bahan-bahan tadi sedikit kering, barulah dimasukkan nasi.
4. Gaul hingga sebati, kemudian masukkan kubis dan gaul lagi hingga sekata. Goreng sehingga masak.
Paprik campur –
1. Tumiskan bawang putih hingga naik bau, kemudian masukkan cili giling dan tumis sampai garing.
2. Masukkan sos tiram, sos tomato dan sedikit air dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan udang, ayam dan sotong. Gaul sehinngga masak jika perlu tambahkan sikit air.
4. Bila semua bahan sudah empuk, boleh masukkan cili padi, daun limau purut dan sayur-sayuran.
5. Gaul hingga masak kemudian boleh tutup api. Hindangkan bersama nasi goreng tadi dan telur dadar goreng.
Bahan-Bahan:
Bahan Nasi Goreng – (3 orang makan)
3 mangkuk nasi
2 biji bawang merah (hiris)
3 ulas bawang putih (cincang halus)
2 seduk kecil cili kering blender
1 sudu besar paste tomyam
isi ayam (ikut selera)
sayur kubis (ikut selera)
2 sudu besar minyak masak
garam gula secukup rasa
Bahan Paprik Campur –
Sedikit udang, sotong, hirisan isi ayam
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 helai daun limau purut
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar cili giling
1 sudu besar sos tomato
sayur-sayuran (contoh kubis bunga, carrot, kacang panjang)
garam dan gula secukup rasa
4 biji cili padi (diketuk)
Cara Memasak:
Nasi Goreng –
1. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau, kemudian masukan cili blender dan sedikit air biar dia mendidih dan kering skit.
2. Masukkan ayam dan paste tomyam, kalau kering masukan sedikit air, kacau dan biarkan sehingga ayam masak.
3. Masukkan garam secukup rasa dan biarkan sehingga bahan-bahan tadi sedikit kering, barulah dimasukkan nasi.
4. Gaul hingga sebati, kemudian masukkan kubis dan gaul lagi hingga sekata. Goreng sehingga masak.
Paprik campur –
1. Tumiskan bawang putih hingga naik bau, kemudian masukkan cili giling dan tumis sampai garing.
2. Masukkan sos tiram, sos tomato dan sedikit air dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan udang, ayam dan sotong. Gaul sehinngga masak jika perlu tambahkan sikit air.
4. Bila semua bahan sudah empuk, boleh masukkan cili padi, daun limau purut dan sayur-sayuran.
5. Gaul hingga masak kemudian boleh tutup api. Hindangkan bersama nasi goreng tadi dan telur dadar goreng.
NASI GORENG PAPRIK
Bahan-bahan:
5 pinggan nasi putih panas
1/2 kilo isi ayam/daging
6 biji cili api, dihiris
3 ulas bawang merah, dimayang halus
2 ulas bawang putih, dimayang
1/2 btg serai dihiris
5 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
3 btg kacang panjang dipotong
2 sudu bawang goreng
Garam secukup rasa
sedikit minyak masak
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air selepas menggelegak, masukkan isi ayam/daging.
2. Masukkan garam secukup rasa kemudian kacang panjang dan nasi putih. Goreng selama 3 minit. hidangkan.
atas
selamat mencuba
Bahan-bahan:
5 pinggan nasi putih panas
1/2 kilo isi ayam/daging
6 biji cili api, dihiris
3 ulas bawang merah, dimayang halus
2 ulas bawang putih, dimayang
1/2 btg serai dihiris
5 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
3 btg kacang panjang dipotong
2 sudu bawang goreng
Garam secukup rasa
sedikit minyak masak
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air selepas menggelegak, masukkan isi ayam/daging.
2. Masukkan garam secukup rasa kemudian kacang panjang dan nasi putih. Goreng selama 3 minit. hidangkan.
atas
selamat mencuba
Nasi Goreng Petai jom lah buat ..lauk dgn aym grg je
NASI GORENG PETAI
4 cawan nasi sejuk - gemburkan
Udang/sotong/aym/dgg - ikut suka * sy ltk sotong je
kacang panjang/ karet - di racik halus * sayur ikut suka juga
1/2 cawan petai (telah di kopek)
2 biji telur - di kocak sambil lalu
Perasa, garam, gula
minyak untuk menumis
PES SAMBAL (kisar halus)
5 biji cili merah
3 biji cili padi
4 cm belacan
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
Cara membuat:
1. Tuang minyak ke dalam kuali, tumis pes sambal yang di kisar dan kacau hingga wangi.
2. Masukkan pula udang dan sotong, kacau sebentar
3. Masukkan kacang panjang dan petai, kacau lagi hingga sebati, masukan telur yg di kocak gaul perasakan dgn garam, gula dan masukan nasi tersebut gaul bg semua mesra . Jika sudah secukup rasa, matikan api sdia d hidangkan.
NASI GORENG PETAI
4 cawan nasi sejuk - gemburkan
Udang/sotong/aym/dgg - ikut suka * sy ltk sotong je
kacang panjang/ karet - di racik halus * sayur ikut suka juga
1/2 cawan petai (telah di kopek)
2 biji telur - di kocak sambil lalu
Perasa, garam, gula
minyak untuk menumis
PES SAMBAL (kisar halus)
5 biji cili merah
3 biji cili padi
4 cm belacan
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
Cara membuat:
1. Tuang minyak ke dalam kuali, tumis pes sambal yang di kisar dan kacau hingga wangi.
2. Masukkan pula udang dan sotong, kacau sebentar
3. Masukkan kacang panjang dan petai, kacau lagi hingga sebati, masukan telur yg di kocak gaul perasakan dgn garam, gula dan masukan nasi tersebut gaul bg semua mesra . Jika sudah secukup rasa, matikan api sdia d hidangkan.
Teknik Masak Nasi Goreng Mak Ani
KOMPEM MENAMBAH 5X
Stress2 ni lapar, jomlah pekena nasi goreng Viral mak ani ni, , ,
Nasi Goreng Viral Mak Ani
Resepi/ Bahan same je
1. Cili api (merah)
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Ikan bilis
5. Telur
6. Kacang panjang/ apa-apa sayur
7. Nasi Sejuk
Teknik memasak pada gambar dan video
#nasigorengviralmakani
#nasigorengviral
Kredit Resepi : robizamunira mk
KOMPEM MENAMBAH 5X
Stress2 ni lapar, jomlah pekena nasi goreng Viral mak ani ni, , ,
Nasi Goreng Viral Mak Ani
Resepi/ Bahan same je
1. Cili api (merah)
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Ikan bilis
5. Telur
6. Kacang panjang/ apa-apa sayur
7. Nasi Sejuk
Teknik memasak pada gambar dan video
#nasigorengviralmakani
#nasigorengviral
Kredit Resepi : robizamunira mk
RESEPI NASI GORENG KAMPUNG
Like Pages: Resepi Sahabat
.
Bahan-bahannya:
● 3 cawan nasi
● 6 ekor udang, dibuang kulit
● 2 ekor sotong, dipotong bulat
● 3 ulas bawang merah
● 3 ulas bawan putih
● 6 biji cili padi
● 1/2 ikat sayur kangkung
● 1 mangkuk kecil karot, didadu
● 1 sudu besar sos ikan
● 1 sudu besar sos tiram
● 1 biji telur
● 2 ketul fish cake, putong dadu
● ikan bilis goreng
● serbuk lada sulah
● garam dan gula secukup rasa
Bahan untuk tumbuk kasar :
● 3 ulas bawang merah
● 3 ulas bawan putih
● 6 biji cili padi
Cara memasaknya :
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga naik bau.
2. Masukkan karot, udang, sotong sos, fish cake, tiram dan sos ikan. Masak seketika.
3. Masukkan batang kangkung yang dipotong. Kemudian masukkan nasi dan kacau sehingga sebati. Selepas itu buat lubang di tengah nasi goreng dan masukkan telur. Biar telur masak seketika dan hancurkan sebelum dikacau sebati bersama nasi goreng.
4. Masukkan daun kangkung, serbuk lada sulah garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga nasi sebati dan garing.
5. Taburkan dengan ikan bilis goreng diatas sebelum hidang.
.
Share Supaya Tak Hilang
Like Pages: Resepi Sahabat
.
Bahan-bahannya:
● 3 cawan nasi
● 6 ekor udang, dibuang kulit
● 2 ekor sotong, dipotong bulat
● 3 ulas bawang merah
● 3 ulas bawan putih
● 6 biji cili padi
● 1/2 ikat sayur kangkung
● 1 mangkuk kecil karot, didadu
● 1 sudu besar sos ikan
● 1 sudu besar sos tiram
● 1 biji telur
● 2 ketul fish cake, putong dadu
● ikan bilis goreng
● serbuk lada sulah
● garam dan gula secukup rasa
Bahan untuk tumbuk kasar :
● 3 ulas bawang merah
● 3 ulas bawan putih
● 6 biji cili padi
Cara memasaknya :
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga naik bau.
2. Masukkan karot, udang, sotong sos, fish cake, tiram dan sos ikan. Masak seketika.
3. Masukkan batang kangkung yang dipotong. Kemudian masukkan nasi dan kacau sehingga sebati. Selepas itu buat lubang di tengah nasi goreng dan masukkan telur. Biar telur masak seketika dan hancurkan sebelum dikacau sebati bersama nasi goreng.
4. Masukkan daun kangkung, serbuk lada sulah garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga nasi sebati dan garing.
5. Taburkan dengan ikan bilis goreng diatas sebelum hidang.
.
Share Supaya Tak Hilang
Assalamualaikum....
Hujan2 ni..perut mmng sntiasa bunyi je kn...jom arini akk share resepi nasi goreng pebret akk..resepi arwah tok akk dulu..nasi goreng cilipadi ikan tumbuk
Bahan:
1 pinggan nasi putih
Ikan goreng(akk guna ikan selayang 2 ekor-asingkan isinya)
*10 tangkai cili api
*1 biji bwng besar-hiris
*3 ulas bwng putih
2 biji telur
kacang pnjng
Kubis
Garam n perasa
Cara:
Panaskan sedikit minyak n goreng sekejap bahan bertanda * bila dh agak layu..angkat
Tumbuk kasar bhn yg dh d goreng td..kemudian masukkan isi ikan dan tumbuk jgn hancur sgt..(manja2 je)
Tumis semua bhn yg dh d tumbuk..masukkan garam n perasa..
Masukkan sayur dan pecahkan telur..
Bila telur dh separuh masak..masukkan nasi putih..kacau rata dan biarkan nasi agak garing sedikit..
Siap!!!
Slmt mencuba..
Kredit Resepi : mazliza ahmad
Hujan2 ni..perut mmng sntiasa bunyi je kn...jom arini akk share resepi nasi goreng pebret akk..resepi arwah tok akk dulu..nasi goreng cilipadi ikan tumbuk
Bahan:
1 pinggan nasi putih
Ikan goreng(akk guna ikan selayang 2 ekor-asingkan isinya)
*10 tangkai cili api
*1 biji bwng besar-hiris
*3 ulas bwng putih
2 biji telur
kacang pnjng
Kubis
Garam n perasa
Cara:
Panaskan sedikit minyak n goreng sekejap bahan bertanda * bila dh agak layu..angkat
Tumbuk kasar bhn yg dh d goreng td..kemudian masukkan isi ikan dan tumbuk jgn hancur sgt..(manja2 je)
Tumis semua bhn yg dh d tumbuk..masukkan garam n perasa..
Masukkan sayur dan pecahkan telur..
Bila telur dh separuh masak..masukkan nasi putih..kacau rata dan biarkan nasi agak garing sedikit..
Siap!!!
Slmt mencuba..
Kredit Resepi : mazliza ahmad
RESEPI NASI GORENG USA
Bahan nasi goreng:
6 cawan nasi - yang diperoikan
4 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar - dihiris memanjang
3 s/b cili - nak pedas tambah lagi
Sedikit bawang besar kisar
2 s/b sos tiram
1 s/k pati ayam
1 cawan mix vege
Garam secukup rasa
Sedikit minyak masak
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan bawang besar dan cili bwg kisar dan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan pati ayam, sos tiram, sikit garam dan mix vege. Kacau rata.
3. Masukkan nasi dan gaul sehingga rata. Rasakan garamnya jika kurang masin boleh taburkan sikit garam dan gaul lagi, bila dah secukup rasa boleh la diangkat.
Bahan daging masak merah:
400 gm daging - direbus hingga empuk dan dihiris nipis agak lebar sikit
3 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar holland - dihiris memanjang
1 biji kecil capsicum - dipotong dadu, tak kisah warna apa
4 urat kacang panjang - dikerat 2 inci panjang
1 biji tomato - dipotong baji, boleh tambah carrot dan cauliflower juga kalau suka
4 s/b cili kisar
Sedikit bawang besar kisar
4 s/b sos cili
2 s/b sos tiram
Sedikit air rebusan daging
Garam
Serbuk perasa - jika suka
Minyak untuk menumis
Cara:
1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan cili bawang kisar dan tumis hingga agak garing.
2. Masukkan daging dan sedikit air rebusan daging dan biarkan seketika.
3. Masukkan sos cili, sos tiram, capsicum, kacang panjang dan bawang besar, gaul rata.
4. Tambah sikit garam dan serbuk perasa dan akhir sekali masukkan tomato. Kacau2 sekejap, dah siap dan sedia dihidangkan bersama nasi goreng serta bahan pelengkapnya.
Bahan pelengkap:
Telur mata
Salad atau hirisan timun dan tomato
Keropok ikan
Bahan nasi goreng:
6 cawan nasi - yang diperoikan
4 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar - dihiris memanjang
3 s/b cili - nak pedas tambah lagi
Sedikit bawang besar kisar
2 s/b sos tiram
1 s/k pati ayam
1 cawan mix vege
Garam secukup rasa
Sedikit minyak masak
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan bawang besar dan cili bwg kisar dan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan pati ayam, sos tiram, sikit garam dan mix vege. Kacau rata.
3. Masukkan nasi dan gaul sehingga rata. Rasakan garamnya jika kurang masin boleh taburkan sikit garam dan gaul lagi, bila dah secukup rasa boleh la diangkat.
Bahan daging masak merah:
400 gm daging - direbus hingga empuk dan dihiris nipis agak lebar sikit
3 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar holland - dihiris memanjang
1 biji kecil capsicum - dipotong dadu, tak kisah warna apa
4 urat kacang panjang - dikerat 2 inci panjang
1 biji tomato - dipotong baji, boleh tambah carrot dan cauliflower juga kalau suka
4 s/b cili kisar
Sedikit bawang besar kisar
4 s/b sos cili
2 s/b sos tiram
Sedikit air rebusan daging
Garam
Serbuk perasa - jika suka
Minyak untuk menumis
Cara:
1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan cili bawang kisar dan tumis hingga agak garing.
2. Masukkan daging dan sedikit air rebusan daging dan biarkan seketika.
3. Masukkan sos cili, sos tiram, capsicum, kacang panjang dan bawang besar, gaul rata.
4. Tambah sikit garam dan serbuk perasa dan akhir sekali masukkan tomato. Kacau2 sekejap, dah siap dan sedia dihidangkan bersama nasi goreng serta bahan pelengkapnya.
Bahan pelengkap:
Telur mata
Salad atau hirisan timun dan tomato
Keropok ikan
